Ngày nay, ăn chay trở thành sự lựa chọn của nhiều người, có người ăn chay trường , có người ăn chay vài ngày trong tháng để thanh lọc cơ thể. Nhiều người ăn mặn cho rằng ăn chay sẽ thiếu chất xanh xao, nhiều người chay trường cho rằng người ăn mặn sẽ bị bệnh ung thư, mỡ máu… cuối cùng dù sự lựa chọn của bạn là gì thì ăn uống khoa học, đúng cách, không dư thừa hay thiếu hụt các thành phần chất theo Tháp Dinh Dưỡng, để luôn đảm bảo sự cân bằng giữa các chất có trong thức ăn bạn ăn và nhu cầu cơ thể bạn cần, mới là điều tốt nhất cho bạn.